• Aquesta companyia de llarga tradició familiar llança al mercat una gama de quefirs solidaris a través de la seva marca La Torre, dels quals es destinarà un cèntim per unitat venuda a la Fundació durant un any.
• Els productes ja estan disponibles en més de 200 botigues d’alimentació i cadenes fruiteries de proximitat d’arreu de Catalunya.
Sant Joan les Fonts, 11 de novembre de 2020.- Agrofresc, unió de les masies Torre d’En Roca i El Canadell per a comercialitzar productes de pagès, acaba de llançar al mercat una nova línia de quefirs solidaris de la seva marca La Torre, en format d’un litre, formada per 5 referències –quefir natural, quefir de maduixa, quefir de llimona, quefir de llimona i menta, i quefir de mango. La seva comercialització contribuirà a la investigació del càncer infantil, ja que la companyia destinarà 0,015€ per unitat venuda a la Fundació Albert Bosch durant un any, fins al novembre de 2021. Els diners recaptats aniran destinats a promoure els projectes de la fundació impulsada pel grup d’alimentació Noel, vinculats a la investigació i la recerca de solucions mèdiques, biomèdiques i quirúrgiques a les malalties infantils, en especial al càncer en la infància, en col·laboració amb l’Hospital Vall d’Hebron de Barcelona.
Aquesta selecció de quefirs solidaris ja poden trobar-se a més de 200 botigues d’alimentació de proximitat i cadenes de fruiteries d’arreu de Catalunya.
Els beneficis del quefir
El quefir és un aliment fermentat, similar al iogurt, que conserva tots els microorganismes responsables de la fermentació aportant nombrosos beneficis per a la macrobiòtica intestinal. És una font de proteïnes i de calci, ajudant a diverses funcions de l’organisme com un bon manteniment dels ossos i de les dents, al creixement i maduració dels ossos dels infants i al manteniment i creixement de la massa muscular.
